![Räpina Eesti, Aiandus kool. Школа садоводства, Цветочный рай, 16.06.19](https://i.ytimg.com/vi/RSdwx2rDfv8/hqdefault.jpg)
Sisu
The aiandus See on teadus, mis hoolitseb kõige köögiviljaga seonduva eest. See ulatub külvi, hoolduse, saagi koristamise, jaotamise, hinna ja järgneva tarbimise jaoks vajalikust tehnoloogiast.
Sõna “rangest vaatenurgast”aiandus”See on määratletud kui maa, kuhu külvatakse köögivilju või põllukultuure. See maa võib olla ulatuslik (see tähendab, et sellel võib olla sadu hektareid) või ainult mõni meeter.
The aiandus on kõik, mis viitab köögiviljade hooldamisele, olenemata sellest, millises protsessis nad on.
Aiandustöötajad
Aiandustöötajad on need inimesed, kes vastutavad põllukultuuride kasumlikumaks muutmiseks vajalike täiustuste tegemise eest. Selleks kasutatakse spetsiaalseid väetisi, fumigeerijaid (istutamist kahjustavate putukate ja kahjurite leviku tõkestamiseks), aia niisutamise tüüpe, sobivaid ilmastikutingimusi jne.
Geneetiline manipuleerimine
Mõne aastakümne eest tagasi geneetiline manipuleerimine kui põhiliseks vahendiks taimede arengu edendamisel ja et nad saaksid toime tulla kahjurite ja haigustega, mis tavaliselt ähvardavad igasugust istutamist.
Aianduse tüübid
On organisatsioon, mis reguleerib kõike aiandusega seonduvat. Seda organisatsiooni nimetatakse Rahvusvaheline aiandusteaduste selts (SICH). See ühiskond on otsustanud, et aianduses saab eristada erinevaid aianduse tüüpe:
- Lillekasvatus. See on aianduse osa, mis tegeleb lillede ja taimedega, mis on istutatud dekoratiivsetel eesmärkidel. See tähendab, et seda müüakse puukoolides nende kaunistamiseks nii siseruumides kui ka aedades või parkides.
- Oliivikasvatus. See on aianduse ala, mis vastutab köögiviljade eest, olgu need juured, mugulad, lehed või puuviljad.
- PUUVILJAKULTUUR. See on puuviljade eest vastutav ala.
- Aromaatsed ja ravimiliigid. Need on piirkonnad, mis vastutavad selliste aromaatsete liikide nagu rosmariin, lavendel, sidrunhein jne tootmise ja turustamise eest.
Aiakultuuride omadused
Erinevalt muud tüüpi põllukultuuridest on aiakultuuridel mõned omadused, mis eristavad neid teistest:
- Need sisaldavad palju vett (90–95%)
- Tehnoloogia arenguga on ette nähtud, et tarbimise maksimeerimiseks on ajavahemik külvist saagini lühem ja lühem. Igal juhul sõltub see punkt igast köögiviljaliigist endast ja viljelusajast enne koristamist.
- Nad ei vaja suuri maa-alasid (kuigi mida ulatuslikumad need on, seda rohkem saab neid külvata).
Aiakultuuride klassifikatsioon
- Teadusliku ranguse nimel. Selles liigituses võetakse arvesse iga põllukultuuri spetsiifilisi morfoloogilisi, süstemaatilisi ja füsioloogilisi probleeme.
- Praktilise tellimuse järgi. Eesmärk on siin igast kultuurist võimalikult palju kasu saada.
- Bioloogiline tüüp. See võtab arvesse saagi külvamise kohta või -kohta. Näiteks ilma tüüp, sademete hulk, ilmamuutused jne.
Teine võimalik aiakultuuride klassifikatsioon põhineb juurepikendus. Selle laienduse puhul võetakse arvesse lisaks köögivilja tüübile ka mullatüüpi, kuna sageli takistab väga savine mullatüüp juurte liigset kasvu.
Selle klassifikatsiooni järgi võib köögivilja jagada kolme suurde rühma:
Pindmised juured (vahemikus 45–60 cm). Need sisaldavad:
- Küüslauk
- Seller
- Brokkoli
- Sibul
- Lillkapsas
- Endive
- Spinat
- Salat
- Mais
- Paavst
- Petersell
- Porrulauk
- Redis
Mõõdukalt sügavad juured (90 kuni 120 cm). Need sisaldavad:
- Chard
- Vikk
- Baklažaan
- Cantaloupe
- Kaalikas
- Kurk
- Pipar
- Oad
- Peet
- Porgand
- Varajane squash
Sügavad juured (üle 120 cm). Need sisaldavad:
- Artišokk
- Magus kartul
- Spargel
- Stingray
- Või oad
- Arbuus
- Tomat
- Hiline squash
Köögiviljad, mis elavad 3 või 4 aastat
- Alcaucili spargel
- Berro de la Fuente Frutilla
- Pune ohakas
- Murulauk
Üheaastased köögiviljad, mis pakasele vastu
- Radicheta naeris
- Küüslaugu sibul laia uba
- Seller majoraan peet
- Hernese lillkapsa porrulauk
- Brokkoli spinati kapsas
- Escarole peterselli salsify
- Apteegitill Redis porgand
- Salat
Üheaastased köögiviljad tundlik külma või jäise kliima suhtes
- Basiilik melon oad
- Maguskartul Okra arbuus
- Baklažaanikartuli tomat
- Kõrvitsa kurgi spinat
- Mais
- Zelandia pipar suvikõrvits